Sabine İyi, insan ruhunun derinliklerine dokunan kavramsal ve şiirsel bir ifade dili geliştirir.

Almanya’da başlayan sanatsal yolculuğu, İstanbul’un çok katmanlı ruhuyla birleşerek tuvallerinde, seramiklerinde ve bronz heykellerinde beden, zihin ve kutsal olan arasındaki bağlantıları sorgulayan bir evrene dönüşür. 

 Eserlerinde mistik bir sadelikle, insani olanın en kırılgan ama en güçlü katmanlarını görünür kılar.